Le déjeuner est en chute libre chez les jeunes adultes nés entre 1997 et 2005. C'est ce que révèle un nouveau sondage réalisé par la firme Caddle pour le compte du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire de l'Université Dalhousie.
En entrevue à l’émission Les matins d’ici, la présidente de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec, Joëlle Emond, s’est dite peu surprise des résultats de l’étude. On est capables d’observer une différence entre les tendances en alimentation chez les jeunes et celles que l’on observe chez les personnes âgées
, a-t-elle mentionné au micro de l’animatrice Mélanye Boissonnault.
L'enquête a été menée en mars 2024 auprès de 9 165 répondants. La marge d'erreur du sondage, en supposant un niveau de confiance de 95 %, est d'environ 1,71 %.