15 recettes de biscuits au chocolat décadents

Préparation

45 min

Cuisson

12 min

Congélation

30 min

Réfrigération

30 min

Inspirés des populaires After Eight, ces biscuits au chocolat et à la menthe de l’équipe de Mordu sont tout à fait succulents. Ils conviendront à toutes les célébrations qui nécessitent un dessert chocolaté surprenant.

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Geneviève O’Gleman s’est lancé un défi : cuisiner des biscuits gourmands, sans gluten. Pour se faire, elle utilise un mélange de farine tout usage sans gluten, composé de farine de riz brun, de farine de maïs, de fécule de tapioca et de gomme de xanthane. Essayez ces biscuits et vous constaterez par vous-mêmes qu’ils sont délicieux.

Préparation

15 min

Cuisson

12 min

Grâce à cette recette, vous pourrez cuisiner des biscuits avec seulement cinq ingrédients! Bob le Chef vous promet donc des biscuits simples et rapides à préparer. Vous les tremperez avec plaisir dans un verre de lait.

Préparation

25 min

Cuisson

30 min

Ces biscuits constituent une collation de choix et peuvent même vous donner un petit regain d’énergie en milieu d’après-midi, quand la journée commence à être longue. Ils sont composés principalement d’arachides, de pois chiches, de beurre d’arachides naturel et de chocolat noir : des saveurs qui se mélangent à merveille.

Préparation

20 min

Cuisson

5 min

Voici la recette parfaite pour faire une activité de décoration de biscuits avec vos enfants. Le chef Mathieu Cloutier vous propose de décorer ces biscuits à votre goût en utilisant du chocolat noir ou du chocolat blanc fondu, de petits bonbons au choix, des noix concassées et de la noix de coco râpée.

Préparation

10 min

Cuisson

6 min

C’est la pâtissière Isabelle Sauriol qui vous propose ces biscuits fondants, qui sont ses préférés. Ils sont à mi-chemin entre des biscuits aux brisures de chocolat classiques et des brownies décadents.

Préparation

35 min

Cuisson

30 min

Réfrigération

2 h

Le miso fait toute la différence dans ces biscuits au sésame, qui sont juste assez sucrés.

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Les biscuits qui contiennent à la fois du cacao en poudre, du chocolat au lait et du chocolat blanc sont un véritable festin pour les amateurs et amatrices de chocolat. Vous ne pourrez vous contenter d’en déguster un seul.

Préparation

40 min

Cuisson

8 min

Réfrigération

2 h 5 min

Isabelle Deschamps-Plante vous suggère ces délicieux biscuits garnis de chocolat au lait, d’amandes grillées et, surtout, de caramels mous du commerce. Chaque bouchée sera donc une explosion de chocolat et de caramel avec une petite touche salée, puisqu’on parsème de la fleur de sel sur les biscuits à leur sortie du four.

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Moelleux et délicieux, ces biscuits ont exactement tout ce que vous aimez des brownies.

Préparation

25 min

Cuisson

30 min

Repos

30 min

Composés de chocolat noir, de biscuits Graham et de miniguimauves, ils ne peuvent être que succulents. Laissez-les au four jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés tout autour, mais encore très moelleux au centre. Ainsi, vous aurez vraiment l’impression de déguster des s’mores.

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Si vous aimez les biscuits un peu plus légers, cette recette est celle qu’il vous faut. Les framboises surgelées s’intègrent parfaitement au mélange à biscuits et lui apportent un savoureux goût fruité alors que le chocolat blanc lui amène la touche sucrée qu’il manquait. C’est un pur délice à chaque bouchée.

Préparation

15 min

Cuisson

12 min

Repos

12 h

Ici, c’est le pâtissier Patrice Demers qui vous donne sa recette de biscuits aux pépites de chocolat. Son secret? Laisser reposer la pâte 12 h au réfrigérateur pour obtenir des biscuits avec une plus belle coloration et une saveur plus complexe.

Préparation

20 min

Cuisson

35 min

Repos

15 min

Flocons d’avoine, beurre d’arachide et pépites de chocolat : ces trois ingrédients s’unissent pour donner des biscuits divinement bons. Ils seront parfaits pour la collation ou comme dessert.

Préparation

20 min

Cuisson

28 min

Pour faire de succulents petits sablés au chocolat, c’est cette recette de l’émission Ricardo qu’il faut cuisiner. Respectez rigoureusement le temps de cuisson pour avoir des sablés aussi secs que ceux qu’on trouve au magasin.