Bonnes adresses : restos et découvertes

Pour profiter du temps des sucres, on a déniché des cabanes à sucre qui offrent un bon rapport qualité-prix. On vous propose aussi des astuces pour économiser lors de cette sortie festive.

Pour une occasion spéciale, pour se gâter ou simplement pour faire changement, voici quelques grandes tables locales à essayer… au moins une fois dans votre vie!

Pimpez vos chocolats chauds avec de jolies bombes en chocolat festives qui fondent dans votre tasse de lait. De plus en plus de chocolateries proposent ces bombes qui contiennent souvent des guimauves. Que vous ayez déjà tenté cette expérience ludique ou que vous ayez envie de découvrir ce concept décadent, voici dix chocolateries québécoises qui offrent cette formule gourmande, parfaite pour se réchauffer.

Boulangeries artisanales, pizzérias comme en Italie, grandes tables et petites buvettes : l’offre gastronomique des Laurentides a bien changé ces dernières années. Voici huit adresses pour apprécier ce renouveau gourmand.

J’adore le ski, et je pense que j’aime presque tout autant l’après-ski! Ce moment précis, après la dernière descente, quand je n’ai plus de jambes et que j’ai la satisfaction d’avoir profité de ma journée jusqu’au dernier virage. Je n’ai alors aucune autre envie que de m’asseoir quelque part pour me régaler en bonne compagnie!

Le temps des sucres est arrivé, c’est le moment de se régaler! Bien que j’adore les cabanes traditionnelles, j’aime aussi découvrir de nouveaux endroits pour profiter de l’érable sous toutes ses formes. Si vous avez envie de créer de nouvelles traditions, laissez-vous surprendre par une de ces activités.

À Laval, à peine à quelques kilomètres de chez moi, il y a une ferme d’élevage d’agneaux. Ça faisait un moment que j’avais envie de leur rendre visite… et, d’une chose à l’autre, le temps finissait toujours par me filer entre les doigts. Vous savez comment c’est!

À Noël, pour se régaler sans se casser la tête, il n’y a rien de mieux que les planches apéro. C’est festif, c’est pas compliqué à préparer et tout le monde y trouve son compte.

Pour faire le plein d’une foule de produits frais et aller à la rencontre de nos producteurs et artisans, voici 12 marchés publics québécois à découvrir.

De Tadoussac à Kegaska (le boutte d’la route!), voici mes bonnes adresses le long de la 138!

Où se trouvent les plus beaux endroits pour pique-niquer au Québec? Je vous ai posé la question et vous avez été très nombreux à accepter de me dévoiler vos secrets bien gardés. Alors de l’Abitibi à la Gaspésie en passant par la Montérégie, voici vos endroits favoris pour vous régaler sur l’herbe!

Je suis une grande fan de rando. C’est mon sport favori. Et j’ai une tradition… soit de terminer toute rando en prenant une bière avec mes partenaires de marche! Ça me permet de goûter plein de bonnes bières locales en visitant les microbrasseries à proximité des sentiers que j’ai foulés. Plusieurs bières deviennent alors de belles découvertes que je rapporte à la maison. J’adore ensuite les offrir à mon entourage et leur faire essayer des bières qu’on ne trouve pas dans tous les supermarchés.

Découvrez ce petit fruit local bien mauve qui tache les doigts. En saison pendant quelques semaines au début de l’été, on peut aussi trouver la camerise congelée toute l’année!

Visiter un marché de Noël est une si belle façon de se mettre dans l’esprit des Fêtes! Une occasion aussi de découvrir des produits originaux en plus d’encourager des artisans et des producteurs d’ici.

Que ce soit pour offrir en cadeau, pour déguster avec le repas du réveillon ou même pour cuisiner, voici 8 alcools québécois à découvrir!

La galette des Rois est de plus en plus populaire au Québec, et l’on peut s’en procurer tout le mois de janvier dans plusieurs pâtisseries. Ce dessert à pâte feuilletée est l'emblème d’une fête païenne devenue chrétienne avec l’Épiphanie, qui célèbre la visite des Rois mages à l'Enfant Jésus. On la fête chaque année le 6 janvier. La tradition veut qu’on dissimule une fève dans la préparation de la galette. La personne qui recevra le morceau avec la fève cachée deviendra le roi ou la reine de la soirée! Voici une liste d’endroits où acheter ce dessert festif.

Par les temps qui courent, une soirée au restaurant est presque devenue un luxe, mais avec les Fêtes qui approchent, l’envie de sortir et de célébrer commence à se faire sentir. On vous propose donc quelques suggestions de restos festifs et abordables dans la capitale où vous pourrez assouvir votre envie de festoyer sans trop vous ruiner.

Partant du principe que l’on se rend généralement dans Charlevoix pour des moments de plaisir et d’émerveillement, nous vous proposons un trajet de 48 heures ponctué de découvertes gourmandes dans ce beau coin de notre province. Notre itinéraire vous permet non seulement de profiter de bonnes ou très bonnes adresses, mais également d’admirer les extraordinaires paysages offerts dans cette région privilégiée par la nature. Même durant les mois plus froids, ce parcours, semé de haltes de découvertes, pourra être redessiné selon vos goûts et vos envies du moment.

L’école de votre enfant est fermée à cause de la grève dans le milieu scolaire et vous vous demandez comment jongler entre le travail et vos minis? Pas de panique! Chers parents, pour vous aider à souffler un peu, voici quelques cafés agréables pour les enfants où vous pourrez les occuper et bien les nourrir, en travaillant en toute quiétude (ou presque!).

Villages bucoliques, routes vallonneuses et nature à perte de vue : difficile de résister au charme anglo-saxon des « Eastern Townships », comme on les appelait jadis. Les Cantons-de-l’Est font d’ailleurs partie des 52 endroits où aller en 2023, selon le New York Times. C’est de plus la seule destination canadienne à se trouver dans cette prestigieuse liste. Bien connue pour la qualité de ses fermes maraîchères, de ses vignobles et de ses brasseries, la région est également l’hôte de nombreuses excellentes tables. Voici quelques-unes des plus belles escapades gourmandes de ce coin de la province. Bonne découverte!

Cette spécialité du nord de l’Inde — plus précisément de la ville de New Delhi — a tout pour plaire. Ce n’est pas pour rien que le poulet au beurre est si aimé au Québec, notamment à Montréal.

La saison des pommes est enfin arrivée! Mordu vous a préparé une liste de vergers à visiter dans plusieurs régions du Québec, que ce soit pour prendre de jolies photos, pour passer une journée en famille ou encore pour faire le plein de pommes à cuisiner dans vos recettes automnales.

Au cours des dernières semaines, je me suis baladé partout dans la ville pour déguster et analyser des dizaines de chocolatines de différentes boulangeries et pâtisseries de la ville.

Qu’on l’appelle le thé à l’anglaise, le service du thé, le thé d’après-midi ⎼ ou le high tea ou l’afternoon tea en anglais ⎼, ce rituel britannique est de plus en plus populaire au Québec, et particulièrement à Montréal.

Comment résister à un bon millefeuille? Ce feuilleté caramélisé, avec une crème pâtissière lisse au parfum enivrant de vanille, est juste assez croquant…