Mexicaine
Découvrez le Mexique par sa cuisine et goûtez la subtilité du mole ou la texture crémeuse d’un guacamole. La cuisine mexicaine a tout d’une célébration!
Recettes publiées dans Mexicaine (1 à 29 sur 70)
Recette d'aguachile de crevettes nordiques - Maude Chauvin Recette d'œufs rancheros au chili cuits au four - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de tomates vertes frites et sauce ranch - iStock / Janna Danilova Recette de salade de maïs grillé à la mexicaine (esquites) - Maude Chauvin Recette de maïs grillé à la mexicaine (elote) - Maude Chauvin Une recette de tacos de truite avec salsa de maïs et légumes grillés - Radio-Canada Recette Haricots noirs et salsa au cacao
Composé de légumes noircis et d’une pointe de cacao, ce plat inspiré de la cuisine mexicaine se déguste froid ou chaud, avec des croustilles à l’apéro ou comme garniture à salade, à tacos ou à bol d’abondance.
Recette de haricots noirs et salsa au cacao - studio kay Recette de tacos à la coriandre, au filet de porc au chili, à la crème sure et à la salsa d’ananas - Marc-Andre Lapierre Recette Burrito au bœuf
Une recette de burrito au bœuf - Studio Kay Recette Salsa de tomates
La meilleure façon de passer vos tomates trop mûres, c’est en préparant cette délicieuse salsa de Kimberly Lallouz.
Recette de salsa de tomates - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Pizza mexicaine (tlayuda oaxaqueña)
Voici une savoureuse pizza qui s’inspire des parfums et des saveurs de la cuisine mexicaine.
Recette de pizza mexicaine (tlayuda oaxaqueña) - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 2 minutes 11 secondesRecette Gelatina de mosaico
La gelatina de mosaico est un dessert festif et coloré très populaire en Amérique latine, dans les fêtes d’enfants. La cheffe chocolatière Azoara Garcia Rodriguez nous dévoile sa recette familiale mexicaine.
Une recette de gelatina de mosaico - Radio-Canada / L'épicerie Une recette de salsa mexicaine traditionnelle - Jean-Michel Poirier Recette Soupe Rico Pozole
Une recette de soupe Rico Pozole - Jean-Michel Poirier 1 minute 8 secondesRecette Salsa mexicaine
Salsa douce, moyenne ou piquante : à vous de décider. Avec cette recette, toutes les papilles seront comblées!
Une recette de salsa mexicaine. - O'Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 12 secondesUne recette de tacos au bœuf braisé au fromage (quesabirria) - Jean-Michel Poirier 3 minutes 21 secondesRecette Quesadillas aux crevettes et au fromage de chèvre
Apportez une touche d’originalité à vos prochaines quesadillas en les cuisinant avec des crevettes.
Recette de quesadillas aux crevettes et au fromage de crème - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 22 secondesRecette Hot-dog style Sonora
Le hot-dog de style Sonora est originaire de l’État éponyme, situé dans le nord du Mexique.
Recette de hot-dog style Sonora - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 13 secondesRecette Jalapeños farcis
Pimentez votre prochain séjour en camping avec cet apéro caliente qui vous rappellera la chaleur du Mexique!
Recette de jalapeños farcis de José Manuel - O'Gleman Média / Jany Tremblay Recette Tacos de maïs
Une recette de taco de maïs - Radio-Canada Recette Guacamole classique
Guacamole - Ricardo cuisine 23 secondesRecette Dogburger à la mexicaine
Quand un hot-dog et un hamburger décident de danser la salsa, on obtient un dogburger endiablé qui fera lever vos partys!
Une recette de dogburger à la mexicaine - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Fajitas de poulet en papillote
Les papillotes sont des grands classiques de la simplicité, et les fajitas, les rois de la convivialité. Alors, pourquoi ne pas combiner les deux, pour un souper de camping rassembleur qui sera prêt en un temps record?
Recette de fajitas de poulet en papillote - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Tacos ou fajitas au bœuf effiloché
Un repas à saveur mexicaine!
Recette de tacos ou fajitas au bœuf effiloché - iStock Recette Guacamole
Recette de guacamole - L'émission Ricardo 32 secondesRecette Tacos au poulet
Recette de tacos au poulet - L'émission Ricardo 1 minute 24 secondesRecette Burritos au bœuf
Recette de burritos au bœuf - L'émission Ricardo 1 minute 24 secondesRecette Tostadas façon huevos rancheros
Un petit 10 minutes bien investi pour un repas qui mettra du soleil dans votre vie, c’est garanti!
Recette de tostadas façon huevos rancheros - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Taquitos au porc effiloché à la salsa verde
Un petit rouleau croustillant farci de porc effiloché fondant, à déguster en rêvant au Mexique!
Recette de taquitos au porc et à la salsa verde - O'Gleman Média / Sylvie Li 1 minute 14 secondes
