Sans gluten
Ces recettes plairont aux personnes souffrant de la maladie cœliaque ou ayant une intolérance au gluten comme à toute personne gourmande. Elles ne font aucun compromis sur le plan de la saveur. Préparez vos aliments chouchous sans soucis : biscuits, pains, plats de pâtes et gâteaux sont au rendez-vous. Que ce soit pour le déjeuner ou l’heure de la collation, le plaisir sera de la partie en cuisine, promesse de Mordu!
Recettes publiées dans Sans gluten (1 à 29 sur 2699)
Recette d'aguachile de crevettes nordiques - Maude Chauvin Recette de purée de pommes de terre Yukon Gold - Radio-Canada Recette Poivrons aux pignons et au fromage mozzarella
Servez ce plat d’accompagnement avec du poisson ou de la viande grillée, ou en version sandwich sur une bonne baguette avec des tranches de jambon blanc.
Recette de poivrons aux pignons et au fromage mozzarella - Jennifer Bartoli Recette Salade de brocoli au fromage mozzarella
Une salade de brocoli pleine de punch grâce à un ingrédient secret : le cornichon! Son goût salé et acidulé rehausse les saveurs.
Recette de salade de brocoli au fromage mozzarella - Jennifer Bartoli Recette Fromage mozzarella aux clémentines et aux herbes
Ajoutez ce fromage mozzarella parfumé à vos plateaux de fromages et de charcuteries.
Recette de fromage mozzarella marinée aux clémentines et aux herbes - Jennifer Bartoli Recette Edamames épicés
Recette d'edadames épicés - Maude Chauvin Recette Épinards frits
Recette d'épinards frits - Maude Chauvin Recette Salade à la gélatine
Une recette rétro qui combine à la fois des ingrédients sucrés et salés.
Le précurseur de ce plate serait la « Perfection Salad», un plat créé en 1904 à New Castle, en Pennsylvanie. - Radio-Canada / Jonathan Bouchard Recette de carré de porc et légumes rôtis - Maude Chauvin Recette Tofu grillé façon shish taouk
Inspiré du classique poulet shish taouk, ce tofu bien juteux et grillé se cuit en moins de 10 minutes!
Recette de tofu grillé façon shish taouk - Studio Kay Recette Crème au beurre à la meringue suisse
La crème au beurre est le glaçage à gâteau et à cupcake par excellence.
Recette de crème au beurre à la meringue suisse - iStock / Candice Bell Recette Trempette de haricots blancs, croquant au citron et olives vertes
Le plat parfait pour votre prochain apéro!
Recette de trempette de haricots blancs, croquant au citron et olives vertes - Studio Kay Recette Tartinade de lentilles aux poivrons rôtis (façon houmous)
Inspirée du houmous, cette tartinade à base de lentilles corail a une texture incroyablement onctueuse.
Recette de tartinade de lentilles aux poivrons rôtis - Studio Kay Recette Omelette façon frittata
Vous pouvez utiliser toutes sortes d’aliments pour garnir votre omelette. Des petits fruits pourraient très bien remplacer les légumes et le homard dans cette recette. Une omelette sucrée, c’est tout aussi bon!
Recette d'omelette façon fritatta - Marc-Andre Lapierre Recette Houmous à la betterave
À voir la bette de vos convives, vous saurez que vous avez marqué un point!
Une recette de houmous à la betterave - O’Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 1 secondeRecette Œufs brouillés au tahini
La clé de cette recette? On ajoute un peu de yogourt quand les œufs brouillés sont tout juste cuits pour éviter qu’ils ne perdent leur belle texture lisse et onctueuse.
Recette d'œufs brouillés au tahini - Jennifer Bartoli Recette Poêlée de champignons au tahini
Une touche de tahini donne du parfum à cette bonne poêlée de champignons.
Recette de poêlée de champignons au tahini - Jennifer Bartoli Recette Tartinade de chocolat au tahini
Quelques minutes en cuisine suffisent pour réaliser cette tartinade onctueuse, qu’on peut déguster sur de la brioche grillée, ajouter à un yaourt nature ou utiliser pour garnir des crêpes.
Recette de tartinade de chocolat au tahini - Jennifer Bartoli Recette Trempette à la crème sure
Recette de trempette à la crème sure - Catherine St-Laurent Recette d'œufs pochés en sauce tomate à l'indienne - Maude Chauvin Recette Poulet au beurre
Recette de poulet au beurre - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 2 minutes 39 secondesRecette Polenta aux herbes
Recette de polenta aux herbes - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Courge delicata agrodolce
Recette de courge delicata agrodolce - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Salsa minute
Recette de salsa minute - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette de gravlax de saumon au Campari et au pamplemousse. - Jean-Michel Poirier 1 minute 10 secondesRecette Salade méchouia
Colorée et parfumée, cette salade tunisienne de légumes grillés sera vite dévorée!
Salade méchouia - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Trempette au fromage feta et au miel
Laissez toute la tablée s’émerveiller devant cette trempette sucrée-salée si simple à préparer.
Recette de trempette au fromage feta et au miel - O’Gleman Média / Ariel Tarr Recette Caponata
Recette de caponata - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Patatas bravas allégées
Voici un incontournable de l’apéro à l’espagnole : des pommes de terre grillées, nappées d’une sauce au goût fumé. Olé!
Une recette de patatas bravas allégées - O’Gleman Média / Sylvie Li 1 minute 14 secondes
