Poutine italienne
Le réconfort d’un bon spag’ jumelé à celui d’une poutine… difficile à battre!
Camping
Y a-t-il quelque chose de plus satisfaisant que de cuisiner en plein air sur un feu? Voici des idées de recettes qui se préparent avec peu d'ustensiles et de casseroles, mais un maximum de saveurs. De quoi sortir des classiques du camping que sont les grilled-cheese, les spaghettis sauce à la viande et les hamburgers!
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Recette Recette de poutine italienne - O'Gleman Média / Alma Kismic Recette Brioches à la cannelle
Pour épater avec un dessert pas compliqué, cuisinez ces brioches à la cannelle simplifiées.
Recette de brioches à la cannelle sur feu de camp - O'Gleman Média / Alma Kismic 1 minute 1 secondeRecette Fondue au fromage dans une baguette
La fondue qui n’a pas besoin de caquelon, à déguster près du feu en chantant des chansons.
Une recette de fondue au fromage dans une baguette. - O'Gleman Média / Thomas Tessier Recette Caviar d’aubergine sur le feu
Le caviar d’aubergine est le cousin du populaire baba ganoush et se prépare sur la braise.
Recette de caviar d'aubergine sur la braise - iStock / Anton Dobrea Recette Crème glacée au chocolat express sans sorbetière
Surprenez vos petits curieux avec cette expérience culinaire (très) gourmande. De la crème glacée maison préparée sans équipement coûteux et prête sur-le-champ? Vos petits n’en croiront pas leurs yeux! C’est presque de la magie!
La nutritionniste Geneviève O'Gleman nous propose une crème glacée à faire à la maison sans équipement spécial. - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Trio de s’mores
À la maison ou autour d’un feu de camp, voici des idées pour créer les s’mores les plus gourmands!
Une recette de trio de s’mores. - O'Gleman Média / Sylvie Li Une recette de truite grillée sur le feu et champignons sauvages poêlés - Radio-Canada Une recette de tacos de truite avec salsa de maïs et légumes grillés - Radio-Canada Une recette de wrap aux pois chiches rôtis et à la feta - Jean-Michel Poirier 1 minute 14 secondesRecette Popcorn aux s’mores
Popcorn aux s'mores de 2FillesOrdinaires - Radio-Canada / 2FillesOrdinaires Recette Casserole de gnocchis aux tomates séchées
Des gnocchis bien crémeux qui rendront tous les amateurs de plein air heureux.
Une recette de casserole de gnocchis aux tomates séchées. - O'Gleman Média / Thomas Tessier Recette Pizza déjeuner du randonneur
De la pizza au déjeuner? Pas besoin de vous pincer, vous êtes bien réveillé!
Une recette de pizza déjeuner du randonneur. - O'Gleman Média / Thomas Tessier Recette Salade de couscous aux légumes
Une salade qui vaut le détour pour donner à vos restants de légumes un peu d’amour.
Recette de salade de couscous aux légumes - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Jerky de caribou
Une recette de jerky de caribou - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Une recette de brochettes d'orignal sur branches de sapin - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Méchoui de brochet
Les quantités des ingrédients pour la marinade sont indiquées par kilogramme (2,2 lb) de brochet. Ajustez les quantités selon la grosseur de votre poisson.
Une recette de méchoui de brochet - Les éditions La Presse / Frédéric Laroche Recette Brie fondant au rosé avec bruschetta, servi avec pain grillé
Voici une recette idéale pour l’apéro signée Folks & Forks.
Une recette de brie fondant au rosé avec « top » de bruschetta, servi avec pain grillé - O’Gleman Média / Yan Turcotte Recette Brioches sur bâton avec trempette dessert chaude aux fraises
Initiez vos enfants à la cuisine sur le feu avec cette recette incontournable que Frédérike prépare avec sa fille Mathilde.
Une recette de brioches sur bâton avec trempette dessert chaude aux fraises - O’Gleman Média / Yan Turcotte Recette Festin cajun (crevettes, saucisses et maïs)
Voici une recette simple, sans trop de préparation et d’ingrédients, parfaite pour la cuisson lente sur le feu de camp.
Une recette de festin cajun de crevettes, de saucisses et de maïs - O’Gleman Média / Yan Turcotte Recette Hauts de cuisse de poulet aux légumes et aux herbes
Voici une recette toute simple qui convient tout autant pour un repas en famille que pour une soirée solitaire à la maison.
Recette de hauts de cuisse de poulet aux légumes et aux herbes - O’Gleman Média / Yan Turcotte Recette Pêches grillées au yogourt, noix de coco et basilic
Si vous n’avez jamais essayé de faire griller des fruits, vous devez absolument tenter l’expérience avec cette recette. Un résultat tout en fraîcheur et en saveurs vous attend!
Une recette de pêches grillées au yogourt, noix de coco et basilic - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Tofu mapo
Cette recette est très facile à réaliser à la chaleur d’un feu de bois, en camping, mais elle convient tout aussi bien pour un repas à cuisiner à la maison!
Une recette de tofu mapo - Radio-Canada / L'épicerie Recette Macaroni sans fromage facile
Cette recette permet de préparer une version maison et végétalienne du fameux macaroni au fromage en boîte.
Une recette de macaroni sans fromage facile - Loounie Recette Bâtonnets de melon d’eau aux flocons de sel et au poivre noir
Bon, je sais, c’est presque gênant d’appeler ça une recette, mais c’est tellement bon que ça mérite sa place.
Une recette de bâtonnets de melon d’eau aux flocons de sel et au poivre noir - Loounie Recette Dogburger à la libanaise
Burger, hot-dog ou kefta? Ce délice inspiré du Moyen-Orient est tout ça à la fois!
Une recette de dogburger à la libanaise - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Fajitas de poulet en papillote
Les papillotes sont des grands classiques de la simplicité, et les fajitas, les rois de la convivialité. Alors, pourquoi ne pas combiner les deux, pour un souper de camping rassembleur qui sera prêt en un temps record?
Recette de fajitas de poulet en papillote - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Légumes grillés sur le barbecue
Ces légumes tout-terrain vous accompagneront partout cet été. Simples à préparer, faciles à adopter!
Recette de légumes grillés sur le barbecue - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Burger au porc et aux épices à steak
Une boulette juteuse et savoureuse, c’est le point de départ des meilleurs burgers!
Recette de burger au porc et aux épices à steak - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Truites à l’érable et à l’orange
Avec seulement 4 ingrédients, ces truites sucrées-salées deviendront vite un incontournable de vos sorties de pêche!
Recette de truites à l’érable et à l’orange - O’Gleman Média / Caroline Dostie
