Plaque de nouilles croustillantes au tofu et légumes
Un repas sur une plaque qui sera apprécié de toute la famille!
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Souvent, les gens pensent que faire un risotto, c’est difficile, mais tout le monde peut le faire! J’y ajoute une petite pointe de fraîcheur avec une purée de basilic et roquette blanchie pour qu’il ait ce vert vif vibrant avec la fraîcheur des herbes!
En accompagnement ou en plat principal, un risotto est toujours impressionnant! Celui-ci met en vedette la saveur piquante de la pâte de piment harissa et le goût riche des tomates grillées.
Riz frit et kimchi? Oh que oui! Profitez d’un aller-retour express en Corée à une fraction du prix!
Une recette à moins de 10 $ pour impressionner même quand on est cassé.
Prêtes en moins de 30 minutes, ces réconfortantes nouilles sucrées-salées à cinq ingrédients vous feront oublier celles dans une petite boîte à emporter que vous commandiez!
Préparez ce risotto crémeux, parfumé au cari vert et à la menthe.
Vous avez un restant de côtes levées, de poulet grillé ou de bœuf? Incluez-le à ce petit plat touski, préparé avec des légumes et des fines herbes au choix.
S'il est difficile pour vous de trouver du crabe frais, rien ne vous empêche d'en profiter en l'achetant déjà cuit.
Apprenez à préparer les gâteaux de riz de forme cylindrique surgelés que l’on trouve en épicerie grâce à cette recette coréenne de Minh Phat Tu.
Voici un couscous express aux courgettes, carottes et haricots, cuit dans du bouillon de poulet. Un délice!
Pasquale Vari vous propose ce risotto d’inspiration italienne à préparer avec du carnaroli, un riz à grains courts.
Dans cette recette, Anita Feng vous guide dans la fabrication des traditionnels rouleaux de nouilles de riz appelés « cheung fun ».
Anita Feng vous fait découvrir les saveurs et les textures riches de la cuisine chinoise avec ses rouleaux de nouilles de riz au bœuf.
Cuisinez l’orge de la même façon que vous le feriez avec du riz pour la confection d’un risotto!
Plus doux ou plus relevé : à vous de décider comment vous dégusterez ma version simplifiée de ce plat que j’ai découvert en Indonésie.