Poke bowl au poulet
- Préparation
- 1 h
- Cuisson
- 30 min
- Rendement
- 4 à 6 portions
- Difficulté
- FacileFacile
Ce savoureux bol de poké au poulet plaira à toute la famille!
Préparation
Pour le riz à sushi
Rincez le riz à grande eau.
Mettez le riz et l’eau dans une casserole. Portez l’eau à ébullition, puis baissez le feu au minimum, couvrez la casserole, et faites cuire le riz 18 minutes.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faites chauffer les vinaigres, le sucre et le sel jusqu’à dissolution.
Ajoutez l’appareil vinaigré au riz cuit, mélangez le tout, puis réservez le riz.
Pour les garnitures
Dans une casserole d’eau légèrement salée, faites blanchir les edamames 2 minutes.
Retirez-les de l’eau bouillante et plongez-les dans un bassin d’eau glacée pour arrêter la cuisson.
Répétez ces opérations pour les grains de maïs s’ils sont surgelés.
Retirez le maïs et les edamames de l’eau glacée, puis séchez-les bien. Réservez-les.
Pour le montage
Mettez le riz dans le fond des bols.
Répartissez les garnitures de légumes et de pomme sur le riz.
Ajoutez-y le poulet.
Terminez le montage des bols avec la mayonnaise à l’ail noir et des quartiers de lime.
Nos outils
Vous aimerez aussi
Recette Biscuits aux pois chiches et au chocolat
Vous n’êtes pas fan de pois chiches? C’est que vous n’avez pas encore goûté à ces biscuits!
1 minuteRecette Pains plats façon romesco à la saucisse italienne (végétalienne)
Ces pains plats sont aussi délicieux pour un repas sur le pouce que lors de l’apéro!
1 minute 7 secondes- 1 minute 7 secondes
Recette Pizza au smoked meat