Casserole de lasagne aux saucisses et aux poivrons grillés
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Rendement
- 4 à 6 portions
- Difficulté
- FacileFacile
Préparation
Placez la grille au centre du four. Préchauffez le four à gril (broil).
Dans une grande poêle d’environ 30 cm (12 po) de diamètre à haut rebord et allant au four à feu moyen-vif, faites cuire la chair des saucisses dans l’huile en l’émiettant à la cuillère de bois jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Ajoutez l’oignon et poursuivez la cuisson 3 minutes en remuant fréquemment.
Ajoutez le bouillon, le coulis de tomates, les poivrons et les pâtes. Salez, poivrez et mélangez bien. Portez à ébullition.
Couvrez et laissez mijoter de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres en remuant fréquemment.
Retirez le couvercle. Répartissez le fromage sur les pâtes. Faites cuire au four 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré. Laissez reposer 5 minutes avant de servir. Parsemez de feuilles de basilic.
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