Tous les chefs le disent : il faut être un peu fou pour ouvrir un resto! Il s’agit d’un rêve que plusieurs chérissent, mais est-ce que cette « prison dorée » est la seule option? Les projets d’Anita Feng et de Massimo Piedimonte ont pris deux directions opposées avec leur lot d’adrénaline et de défis.
Découvrez aussi le nouveau portrait de l’industrie de la restauration au Québec, marquée par la pandémie.
Le resto d'après
- 19 minutes 41 secondes
- 17 minutes 48 secondes
- 1 heure 43 minutes 11 secondes
- 18 minutes 45 secondes