On en importe de plusieurs pays, notamment de la Grèce, de l’Italie et de l’Espagne. Pourtant, plus près de nous, il existe une huile québécoise tout autant délicieuse et bonne pour la santé : l’huile de caméline. Le chef Jérémie Jean-Baptiste vous fera découvrir ce joyau local avec Chantal Van Winden, cofondatrice de Signé Caméline.
Au menu dans cet épisode : pommes de terre rôties à l‘huile de caméline
Le Local Gourmand
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