Bœuf tikka masala
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 2 h 30 min
- Rendement
- 4 portions
- Difficulté
- FacileFacile
Cinq ingrédients et cinq minutes de préparation : c’est tout ce qu’il vous faut pour obtenir un mijoté qui vous réchauffera dès la première bouchée.
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Placez la grille au centre du four.
Dans un plat de cuisson de 23 x 33 cm (9 x 13 po), mélangez les tomates, le lait de coco, le garam masala et le curcuma.
Incorporez les cubes de bœuf.
Faites cuire au four de 2 heures à 2 heures 30 minutes à découvert ou jusqu’à ce que la viande s’effiloche facilement à la fourchette.
Servez avec du riz ou des pains naan, si désiré.
Conservation
Se conserve 4 jours au réfrigérateur ou 4 mois au congélateur.
Valeurs nutritives
- 361 calories
- 27 grammes de protéines
- 22 grammes de lipides
- 14 grammes de glucides
- 1 grammes de fibres
- 409 milligrammes de sodium
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