Camembert farci aux champignons, oignons et bacon sur le BBQ
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Rendement
- 4 portions
- Difficulté
- FacileFacile
Préparation
Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faites revenir le bacon. À la mi-cuisson, ajoutez les champignons et les oignons. Faites cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient colorés. Réservez-les.
Sur le barbecue à feu vif, faites griller le fromage environ 30 secondes de chaque côté, pour à peine le marquer.
Retirez le camembert du feu. Laissez-le refroidir. Coupez-le en deux à l’horizontale et mettez-y la farce cuite.
Refermez le fromage et emballez-le dans du papier parchemin. Recouvrez-le ensuite de papier d’aluminium.
Faites cuire le camembert sur la grille de façon indirecte de 7 à 8 minutes.
Retirez le fromage du barbecue et déballez-le. Servez-le avec du pain frais.
Vous pouvez écouter la présentation de la recette de camembert farci aux champignons, oignons et bacon sur le BBQ sur le site Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre)
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3 minutes 50 secondes
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