Burgers de quinoa
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Rendement
- 4 burgers
- Difficulté
- FacileFacile
Préparation
Dans une casserole, faites mijoter à découvert le quinoa dans le liquide.
Dans un bol, mettez tous les autres ingrédients. Ajoutez-y le quinoa cuit.
Mélangez le tout avec les mains en écrasant pour faire une pâte.
Formez 4 boulettes. Servez-les en croquettes ou en burgers avec les mêmes condiments que des hamburgers traditionnels : laitue, fromage, tranche de tomate, etc.
Conservation
Les burgers de quinoa se conservent environ 3 mois au congélateur, séparés par une feuille de papier parchemin.
Vous pouvez écouter la présentation de la recette de burgers de quinoa sur le site de l'émission Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre)
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