Frittata vide-frigo
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Rendement
- 6 frittatas
- Difficulté
- FacileFacile
Préparation
Pour les garnitures
Préparez environ 500 ml (2 tasses) de garnitures de votre choix. Utilisez ce que vous avez sous la main dans le réfrigérateur.
Pour les frittatas
Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).
Dans un bol, fouettez les œufs, le lait et le sel.
Huilez 6 cavités d’un moule à muffins pour éviter que les frittatas collent.
Remplissez les moules à muffins des garnitures de votre choix. Faites attention de ne pas trop compacter les garnitures dans le moule, vous devez laisser de la place pour les œufs.
Versez la préparation d'œufs dans le moule. Laissez un espace d’environ 1 cm (⅜ po) pour éviter que les frittatas débordent.
Au choix, ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus.
Avec l’aide d’un adulte, mettez le moule au four environ 20 minutes. Les frittatas sont prêtes quand le centre est cuit.
Mangez-les chaudes ou froides. Conservez-les au réfrigérateur.
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