Mocktail Fin Renard
Cette recette est tirée du livre Boire le Québec, de Rose Simard, et vous est présentée ici en version sans alcool, grâce à l'utilisation de spiritueux non alcoolisés.
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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationCette recette est tirée du livre Boire le Québec, de Rose Simard, et vous est présentée ici en version sans alcool, grâce à l'utilisation de spiritueux non alcoolisés.
Pas besoin d’un extracteur à jus ou d’une centrifugeuse pour faire un bon jus de légumes maison. Une recette « touski » dont vous avez probablement tous les ingrédients à la maison.
Ne vous fiez pas à sa couleur, ce délicieux smoothie est bel et bien à l'ananas et au lait de coco!
À quelques jours de Noël, je vous propose ma version d'un incontournable du temps des Fêtes : un lait de poule au cognac.
Devenez mixologue d’un soir avec ce sirop à cocktail qui vous vaudra de généreux pourboires!
Voici une limonade épicée (de style ketchup aux fruits) du temps des Fêtes. C’est un cocktail branché, bien balancé et frais. Il tire son inspiration du ketchup aux fruits qui accompagne la traditionnelle dinde de Noël.
On pourrait dire que ce cocktail est un ramos gin fizz à la québécoise. Il plaira à ceux et celles qui préfèrent les cocktails acidulés et pétillants.
Ce cocktail est frais et légèrement acidulé. Claudia Doyon le qualifie d’« umami », qui se traduit par le mot « savoureux ». Il possède également un bel équilibre entre le sucré et le salé.
Claudia Doyon s’est inspirée du flip, qui est généralement composé de brandy et de porto, pour créer ce cocktail. C’est son classique de Noël par excellence.
Pour Claudia Doyon, il s’agit du cocktail de voyage dans le sud des Saguenéens et Saguenéennes. C’est une version rapide du shrub sour, il est donc très acidulé et vinaigré.
Ce cocktail est fait pour les oncles (ou les tantes) qui aiment boire des old fashioned.
Ce cocktail est une variante de Noël du classique cosmopolitan, infusé dans le gâteau aux fruits. Il vous faudra prévoir 24 heures de macération.
Pour ceux et celles qui s’y connaissent, ce cocktail est le résultat de la fusion d’un French 75 et d’un kir royal. Vous aurez à refroidir vos verres au préalable pendant 10 minutes au congélateur ou au réfrigérateur (optionnel) pour préparer cette recette.
Ce délicieux cocktail est en fait une sangria inspirée du Noël du campeur. Festif à souhait, il plaira assurément à vos convives durant le temps des Fêtes.
Saviez-vous que c'était si simple à faire du lait de poule? Les déceptions devant un réfrigérateur vide de lait de poule à l'épicerie durant le temps des Fêtes, c'est terminé pour vous!
Un cocktail rempli de vitamine C!
L'idéal pour les amateurs et amatrices de cocktails aromatiques et fortement concentrés en alcool.
Un délicieux cocktail avec de la lime et un soupçon d'orange.
Le punch idéal pour le soir du réveillon!