Sauces chaudes
Recettes publiées dans Sauces chaudes (30 à 58 sur 161)
Recette Sauce style gravy
Recette Sauce brune rapide (gravy)
Recette Sauce brune pour volaille
Recette Sauce marinara
Recette Sauce à spaghetti
Cette sauce à spag est assurément la préférée de fiston. Il peut en manger trois jours d'affilée.
1 minute 58 secondesRecette Sauce tomate boostée aux légumes grillés
Conseil d’ami : Ayez en tout temps des réserves de cette sauce boostée dans votre congélo pour dépanner vos soirées pressées, rapido presto!
Recette Sauce végétalienne style jaune d’œuf et œuf miroir sans œuf
Cette sauce bien crémeuse est délicieuse en option aux jaunes d’œufs coulants.
Recette de base Sauce béchamel classique
Il y a une raison pour laquelle « dans les petits sachets, les meilleures sauces » n’est pas un adage.
1 minute 10 secondesRecette de base Sauce demi-glace
Ne faites qu’un de ce mélange de fond de veau et de sauce espagnole!
Recette de base Roux blanc
Si le secret est dans la sauce, son onctuosité naît souvent de l’alliance entre ces 2 ingrédients de base : le beurre et la farine.
1 minute 3 secondesRecette de base Sauce rosée classique
Une recette qui ne nécessite que quelques ingrédients tout simples pour cuisiner une sauce rosée riche en saveurs!
49 secondesRecette de base Sauce Mornay classique
La sauce Mornay, sous sa chic référence au comte Charles Léonce de Mornay, ne cache en fait pas grand-chose d’autre que du gruyère! Il s’agit, en effet, d’une variante de la béchamel classique à laquelle on ajoute du fromage râpé pour plus de saveur et de texture.
44 secondesRecette de base Sauce au caramel
Vous salivez à la vue d’un pot de caramel onctueux dans votre bas de Noël, mais ne retournez jamais la faveur, découragé devant le projet? Vous n’êtes pas seul.
55 secondesRecette de base Farce épinard et ricotta
D’une simplicité désarmante, cette farce aux épinards et à la ricotta n’a rien à envier aux recettes plus compliquées.
46 secondesRecette Sauce soubise
Recette Sauce béchamel sans gluten
Une onctueuse sauce béchamel sans gluten? Oui, c'est possible! On vous dit également comment faire une sauce Mornay.
Recette Nachos à emporter
Pas besoin d’attendre le retour au chalet pour déguster l’apéro; tout est déjà dans votre sac à dos!
Recette Fondue aux fromages québécois allégés
Une fondue onctueuse, gourmande, locale et allégée par-dessus le marché. Ne vous pincez pas, vous êtes bien éveillé!
Recette Fondue italienne
Quand la fondue quitte la Suisse pour des petites vacances en Italie, ça donne ça!
46 secondesRecette Sauce béchamel tout usage
Avec cette béchamel aussi simple à réussir qu’à mémoriser, dites adieu aux grumeaux et à la monotonie!
Recette Sauce coco-cari
- 37 secondes
Recette Sauce au fromage fumé et à la bière
Plongez-y des crudités, des croustilles de maïs, des bretzels ou des gressins, et vous serez au paradis!
Recette Sauce à spaghetti aux lentilles et aux champignons
Délicieux sur des pâtes, mais aussi sur une aubergine fondante ou des pommes de terre.
1 minuteRecette Sauce bolognaise végane
Recette Sauce au poivre des dunes
Voici une sauce toute désignée pour accompagner un plat de canard.