Michael a terminé en deuxième place aux Chef!. Avant son arrivée à l’émission, il a raconté à Amine avoir vécu un épuisement professionnel et s’être posé des questions sur sa place dans la restauration, à savoir si c’était la chance ou son travail qui l’avaient amené là. Grâce aux Chefs!, [je sais] que je mérite ma place, que je suis dans le bon métier, que j’ai encore beaucoup à apprendre et que je peux encore aller plus loin
, dit-il.
Michel et Ronan ont déjà travaillé ensemble : Il était mon sous-chef à la Maison Boulud [...], je suis très fier d’avoir perdu contre Roland.
Même s’il est satisfait de son parcours, il ajoute qu'il y a toujours de la place pour l’amélioration.
Les Chefs! en prolongation
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