Petites pommes de terre écrasées au chili crisp
À la fois épicées, légèrement sucrées et hyper savoureuses, ces pommes de terre croustillantes à l’huile épicée voleront certainement la vedette au repas ou à l’apéro.
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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationParce que c’est un condiment très goûteux, à saveur d’umami, qu’on associe principalement aux produits fermentés, comme la sauce soya ou le fromage. Le miso est environ deux fois moins salé que la sauce soya. D’origine japonaise, le miso est une pâte fabriquée à partir de céréales (du riz ou de l’orge) et de fèves de soya fermentées.
Réfrigérée, dans l’allée des produits biologiques de certaines épiceries et dans les magasins d’aliments naturels et biologiques.
Plus d’un an au réfrigérateur, même une fois le contenant ouvert.
En l’ajoutant à nos bouillons, nos vinaigrettes, nos soupes, nos sauces ou nos marinades pour les parfumer.
À la fois épicées, légèrement sucrées et hyper savoureuses, ces pommes de terre croustillantes à l’huile épicée voleront certainement la vedette au repas ou à l’apéro.
La traditionnelle soupe de cabane à sucre comme si vous y étiez, et en version végé!
Traditionnellement servie avec un bouillon à base de bœuf, un assortiment de viandes, des cubes de fromage et des sauces composées principalement de mayonnaise, cette fondue chinoise est ici adaptée en version végétalienne. Elle contient beaucoup de légumes et une variété d'aliments protéinés.
Cinq ingrédients et de l’eau, c’est tout ce qu’il vous faut pour cuisiner ce classique chinois deux fois moins salé et bien moins cher qu’au resto.
Lorsque la pâte de miso est utilisée en petite quantité, sa saveur rappelle la richesse de celle du beurre. Ces bouchées sont vraiment faciles à préparer, parfaites à la collation ou comme cadeau gourmand à offrir!
Colorez vos dîners avec un sandwich végé original, digne des cafés branchés de Montréal.
Je suis une grande admiratrice de la pomme de terre en général, et la pomme de terre pilée aura toujours une place spéciale dans mon cœur.
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Deux repas solos différents, cuisinés en même temps, à partir des mêmes ingrédients? L’art de rentabiliser son temps!
Ces courgettes farcies seront succulentes grâce aux 16 ingrédients qui les composent!
Une magnifique recette végétalienne pour les grandes occasions.
Un bol de réconfort, signé Loounie.
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