Nachos déjeuner (chilaquiles rojos)
Les chilaquiles représentent un repas amusant à préparer en famille pendant la relâche.
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J’ai toujours craint de faire des soufflés! La première fois où nous avons testé un soufflé au air fryer, nous avons cru halluciner. Premier test : 8 minutes = succès total! On l’a refait avec des ramequins plus petits et un autre air fryer : encore un succès! À vous de jouer.
Quand le Québec rencontre la Corée, ça donne cette poutine au bœuf bulgogi au goût exquis!
Voici notre version cuite au four du poulet frit coréen, avec sa sauce sucrée-salée légèrement relevée. Fermez les yeux et projetez-vous en Corée!
Difficile de trouver de la chapelure sans gluten à l’italienne au supermarché? Problème réglé! En prime, le résultat est 3 fois moins salé qu’une chapelure à l’italienne ordinaire.
Trois ingrédients et du fromage coulant, trinquez à cet apéro simple et gourmand.
Un plat sans viande gourmand, chic et sans compromis. Un vrai repas végé réussi!
Que ceux qui trouvent que tout est meilleur gratiné lèvent la main! Chez nous, on est vendus au gratin. Encore plus lorsqu’il y a des crevettes en-dessous!
Un repas complet en moins de 15 minutes? On dit toujours oui.
Nous sommes dans les mois les plus difficiles de l'année pour ce qui est des variétés de fruits et légumes. Comment passer à travers cette saison en mangeant des produits locaux, sans se lasser, et que ce soit abordable?
Des champignons farcis, quand il n'y en a plus, on en veut encore!