Omelette soufflée
On vous souffle nos meilleurs trucs pour réussir cette omelette moelleuse et légère comme un nuage!
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Marc Maulà réinvente un classique.
Marc-André Royal vous propose sa technique infaillible pour rendre les légumes encore plus savoureux : les caraméliser avant de les mettre au four.
Des carottes fondantes aux arômes bien de chez nous.
Un classique scandinave simple et raffiné, à partager au brunch, à l’apéro ou au souper!
Dégustez ce cocktail tropical avec une petite touche de chez nous!
Vincent Dion-Lavallée propose de recevoir nos convives avec un plateau de fromages du Québec. Tout peut se faire à l’avance : la poire pochée, le beurre de pomme et les oignons caramélisés. Il ne restera au dernier moment qu’à faire griller le pain, frotté au romarin.
Vincent Dion Lavallée vous montre de A à Z comment réussir une tarte aux pommes digne des plus beaux repas.
La chef Caroline Dumas présente un dessert aux fruits sans gluten.
Qui est la vedette dans ce potage? Les oignons caramélisés, la bière ou l'érable? Il faut faire la recette pour avoir la réponse.
Une véritable infusion de saveurs dans ce délicieux dessert.
« Plus d'étages une lasagne aura, meilleure elle sera. » - Dicton d'une personne adepte de lasagne
Un dessert à mi-chemin entre le pouding et la crème brûlée.
Voici un gâteau fait d’ingrédients 100 % locaux. Même son goût vanillé est assuré par un produit d’ici : le mélilot. En plus, il est aussi bon que beau!
Une recette de jambon n’a pas besoin d’être préparée durant le temps des sucres pour être délicieuse! La preuve avec cette recette de Marc Maulà.
Réconfort instantané dès la première bouchée de cette succulente recette!