Végétarien
Toutes les raisons sont bonnes pour repenser votre rapport à la viande : un défi après l’opulence des Fêtes, une abondance de récoltes saisonnières, un souci environnemental grandissant... Vous trouverez ici quelques pistes qui vous aideront à bâtir un menu dans lequel protéines végétales et légumes frais font la paire.
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Recette Recette de galettes-déjeuner - Jean-Michel Poirier Recette de gâteau aux bananes, glaçage au fromage à la crème et au beurre noisette - Maude Chauvin Recette de soupe crémeuse aux champignons et au riz sauvage - Jean-Michel Poirier 59 secondesRecette Pommes de terre écrasées
Recette de pommes de terre écrasées - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Croûtons de croissants
Recette de croûtons de croissants - Jean-Michel Poirier Recette de fromage halloumi grillé, fenouil et pois chiches frits - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 10 secondesRecette d'étagés de betteraves au fromage de chèvre - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Truffes au chocolat et au café
Voici une recette sucrée qui peut être faite en famille ou si vous fêtez la Saint-Valentin un peu en retard!
Recette de truffes au chocolat et au café - Charlotte Marchand Recette Camembert fondant au mélange du randonneur
Trois ingrédients et du fromage coulant, trinquez à cet apéro simple et gourmand.
Une recette de camembert fondant au mélange du randonneur. - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Champignons portobellos farcis au fromage ricotta
Un plat sans viande gourmand, chic et sans compromis. Un vrai repas végé réussi!
Recette de champignons portobellos farcis au fromage ricotta - O’Gleman Média / Maude Chauvin 1 minute 3 secondesRecette Pain à partager aux épices tout garni
Le croisement entre une croûte à pizza farcie et un bagel tout garni, ça donne ces petites boules fromagées dans un beau pain à partager!
Recette de pain à partager aux épices tout garni - O'Gleman Média / Maude Chauvin 58 secondesRecette Biscuits de rêve à la crème sure et aux dattes
Ces gourmandises sont le fruit de l’adaptation d’une recette rétro manuscrite. Le produit fini est un biscuit moelleux et délicieux.
Recette de biscuits aux dattes et à la crème sure - Radio-Canada / Jonathan Bouchard Recette Omelette soufflée
Recette d'omelette soufflée - bonchan Recette de tarte au chocolat noir et au caramel salé - David de Stefano Recette de choux de Bruxelles rôtis au parmesan, vinaigrette crémeuse au lait de beurre - Jean-Michel Poirier Recette Crème brûlée au café
Recette de crème brûlée au café - Jean-Michel Poirier 1 minute 38 secondesRecette Fondue au chocolat à la mexicaine
Cette recette de fondue au chocolat est inspirée du chocolat chaud typique de Oaxaca, avec des épices qui parfument le chocolat sans arracher la gorge!
Recette de fondue au chocolat à la mexicaine - Radio-Canada / L'épicerie Recette de strozzapreti aux pois chiches et au citron - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 30 secondesRecette Fondue au chocolat à l’orange
Des fruits trempés dans le chocolat… C’est la recette parfaite pour conclure un bon repas de la Saint-Valentin!
Recette de fondue au chocolat à l'orange - getty images/istockphoto / GMVozd Recette Fondue au chocolat praliné
Recette de fondue au chocolat praliné - Radio-Canada / L'épicerie Recette Fondue au chocolat et au caramel
Des fruits trempés dans le chocolat… C’est la recette parfaite pour conclure un bon repas de Saint-Valentin!
Recette de fondue au chocolat au caramel - Radio-Canada / L'épicerie Recette de pains au lait de coco (style naan) - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc 1 minute 17 secondesRecette Chili végétarien
Recette de chili végétarien - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Strozzapreti
Recette de strozzapreti - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Champignons farcis
Des champignons farcis, quand il n'y en a plus, on en veut encore!
Recettes de champignons farcis - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Des pastilles de chocolat aux pistaches et aux fraises séchées accompagnées de tranches de kiwis. - Jennifer Bartoli Recette de purée de topinambours à la sauge - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc Recette Sauce caramel au beurre salé
Cette sauce appréciée de tout le monde est facile à préparer et est délicieuse sur la crème glacée, un crumble de fruits, une tarte au citron ou encore... mangée directement à la cuillère!
Recette de sauce caramel au beurre salé - iStock / Liudmila Chernetska Recette de babas à l’amaretto, crème fouettée aux candy cap - Radio-Canada / Jean-Baptiste Demouy
