Les Éditions La Presse
avec Jérôme Ferrer, Jean Soulard et Stéphane Modat
Recettes (30 à 58 sur 416)
Recette Bourguignon de cerf
Recette Jerky de caribou
Recette Carpaccio d’orignal
Recette Fond de gibier grillé
Recette Ail des bois au vinaigre
Recette Wild burgers
Recette Fumet de poisson
Recette Moutarde de cassis fumé
Recette Pithiviers
Recette Éperlans au sel
Recette Blanquette d’esturgeon
Recette Soupe de corégone au maïs
Recette Méchoui de brochet
Recette Bouillinade de mamie Modat
Recette Pâté au saumon
Recette Marinade pour bœuf grillé