Jérôme Ferrer
Jérôme Ferrer cuisine déjà depuis plus de 30 ans. Tout jeune, en assistant assidûment sa grand-mère à la préparation des repas familiaux, il sait qu'il a lui-même signé un contrat pour la vie avec la gastronomie. Son restaurant montréalais, Europea, avec sa cuisine « techno-émotionnelle », s'inscrit rapidement parmi les meilleurs tables du Canada. Icône de la restauration, Jérôme Ferrer enchaîne les projets culinaires avec brio.
Contenus publiés par Jérôme Ferrer (175 à 203 sur 223)
Recette Sauce asiatique aux carottes
Recette Vinaigre aux échalotes
Recette Marmelade d'orange
Recette Confiture de citrons