Sauces froides
Recettes publiées dans Sauces froides (88 à 116 sur 354)
Recette Mayonnaise végétale maison
Recette Aïoli de maïs
Ail et maïs s’unissent pour former cette sauce qui peut vous servir de trempette ou de vinaigrette.
Recette Salsa de pommes et jalapeno
Recette Guacamole classique
23 secondesRecette Sirop de queues de fraises et de « caps de tomates »
Ajoutez quelques gouttes de ce sirop à de l'eau pétillante ou à un cocktail estival.
Recette Trempette façon vache qui rigole
À déguster chaude ou froide, comme trempette, dans des pâtes, sur du pain grillé, en garniture de soupe, pour remplacer le beurre dans les sandwichs, dans les burritos… Les possibilités sont infinies!
Recette Sauce ranch au mélèze
Recette Sauce presque magique (pour le tofu magique!)
Lorsque j’ai créé la recette du tofu magique en 2018, j’ai aussi eu l’idée de créer une sauce pour l’accompagner, que ce soit en garniture sur les bols de grains, dans les wraps ou encore les salades.
Recette Pesto de petits pois surgelés aux herbes
Ce « pesto » de petits pois est incroyablement facile à réaliser et permet de valoriser les fines herbes que l’on a peut-être achetées en trop ou que l'on a cultivées en abondance dans notre jardin.
Recette Sauce BBQ maison aux dattes
Faire sa propre sauce BBQ n’est pas si compliqué, et c’est surtout vraiment délicieux! Cette recette met en valeur les dattes qui, on ne se le cachera pas, rendront vos doigts vraiment collants.
Recette Sauce crémeuse passe-partout tofu et cornichon
Qui aime les cornichons ici? Moi! Je les mange rarement tels quels, parce que le goût vraiment salé, c'est un peu trop concentré à mon goût, mais j’adore les intégrer dans des recettes.
Recette Sauce végétalienne style ranch
Cette recette de sauce ranch à base de tofu soyeux a été créée en solidarité avec tous ceux et celles qui ont, au moins une fois dans leur vie, acheté du tofu soyeux par erreur.
Recette Marinade whisky-érable pour les viandes rouges, le poulet ou le lapin
Succulente sur les viandes rouges ou pour napper du poulet et du lapin.
Recette Marinade pour bœuf grillé
Se marie à merveille avec l’entrecôte, la bavette et le T-Bone.
Recette de base Sauce gribiche
La sauce gribiche est une sauce froide à base d’œufs durs qui fait partie des classiques de la cuisine française.
54 secondesRecette de base Sauce vinaigrette
Faire sa propre vinaigrette est aussi facile que de compter jusqu’à cinq, il suffit de maîtriser quelques concepts!
48 secondesRecette de base Pâte de cari
Cette pâte de cari changera à jamais vos sautés et vos soupes-repas.
Recette Sauce Wafu maison
La populaire sauce crémeuse au sésame à la japonaise, prête en 5 minutes et 2 fois moins chère que l’originale. On serait « wa-fou » de s’en passer!
Recette Ganache au chocolat dulce de leche et quinoa soufflé
Cette ganache accompagnera parfaitement votre recette de brownie préférée.
Recette Marinade à la dijonnaise
En sachant que vous avez au congélo une protéine marinée prête-à-cuisiner, vous verrez soudainement votre charge mentale diminuer!
Recette Marinade à l’indienne
Avoir la base d'un souper qui nous attend sagement au congélo, c’est le bonheur. Et vous êtes à 4 ingrédients près de l’atteindre!
Recette Sauce miel et ail
Que vous l’ajoutiez à vos sautés ou que vous l’utilisiez pour faire mariner votre protéine préférée, vous serez vite charmé par cette sauce maison qui détrône celle du supermarché.
Recette Trempette à l’avocat et au yogourt
Vous cherchez des idées de trempettes pour vos crudités? Préparez cette recette simple de Kimberly Lallouz.